有關林師傅在首爾—牡丹魚片的精選大全
食材明細主料草魚(1條)輔料生薑(適量)蔥白(適量)檸檬汁(適量)幹澱粉(適量)配料食鹽(1茶勺)料酒(2湯勺)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高階(難度)牡丹魚片的做法步驟1、把草魚去鱗殺好,注意魚鰓還有魚腹內的黑膜,要徹底去除乾淨。2、洗淨的...
“洛陽燕菜又稱牡丹燕菜,是河南洛陽獨具風格的傳統名菜。屬豫菜系。主料有白蘿蔔、海蔘、魷魚、雞肉。成品洛陽燕菜只見一朵潔白如玉、色澤奪目的牡丹花,浮於湯麵之上,菜香花鮮,贏得貴賓們的拍手叫絕。“洛陽燕菜”又名“...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘素有“花中之王”美譽的牡丹,不僅色動京城,更有活血散瘀作用;這道家常牡丹魚片色彩鮮豔,如牡丹花開,口感香脆,酸甜可口,有滋陰益肝功效,色味俱佳,親朋小聚,將家...
“牡丹花的功效對女生很友好。所以,又採了一些花瓣,洗淨晾乾來做花醬,可以用來泡水喝或者做鮮花餅。”食材明細主料四色牡丹花(適量)輔料食鹽(小許)調料白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牡丹花醬的做法步驟1、採...
食材明細主料鯉魚(適量)輔料白醋(適量)鹽(適量)糖(適量)番茄醬(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牡丹魚的做法步驟1、魚去頭、尾、龍骨,成帶皮兩片魚肉。後片成魚片,拍澱粉用木棍砸成薄片(越薄越好)2、將砸好的魚片按...
“創新菜,一般以前做蒸菜,油煎時外面有蛋清生粉。這個有點難度,切片不厚不薄,油溫要適當。否則只能做菊花了。”食材明細主料青魚中段(300g)胡蘿蔔(5g)香菜(2g)大蔥(2g)輔料鹽(10g)酒(20ml)鹹鮮(口味)溜(工藝)半小時(耗時)高階(難度)牡丹魚片...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:1條輔料澱粉:適量鹽:2茶匙蔥:2根料酒:1勺檸檬:1個姜:1塊具體步驟1.去魚頭魚尾,去魚鰭,從魚尾處起刀片魚肉,切好備用。2.檸檬對半切開、蔥切段、薑切片...
食材明細主料草魚(一條,500克)生粉(500克)輔料小粉(500克)清淡(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)牡丹魚片的做法步驟1、把草魚找一刀尾部和頭部,和殺放血在水裡遊十分鐘,在殺去鱗片去內臟。2、去骨,片成0.2毫米的厚片。加鹽加蔥姜,料...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草魚:1000輔料糖、醋、油、鹽、番茄醬、番茄、生粉、香菜:具體步驟1.草魚1000g,洗淨2.草魚去大骨,胸骨,然後切片,用蔥姜料酒鹽醃製一會3.然後裹上生粉,最好...
“牡丹渾身是寶,牡丹花茶.牡丹餅.牡丹精油.牡丹化妝品,還有我蒸的牡丹菜.等等…第一次吃到這樣的牡丹蒸菜,蠻好吃的。”食材明細主料牡丹花(適量)輔料麵粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)蒸牡丹花的做法步驟1、自家...
“自從來到美食天下,看到了很多美食達人和他們的經典之作,不禁讓我歎為觀止,原來食物也能有這麼多的千變萬化,我也在其中學到了很多,也堅定了美食這條道路,為了我的孩子和家人,我願意一直這麼走下去。前幾天學的牡丹蒸餃,做完...
“草魚變身花朵的「貴妃牡丹魚片」,吃魚不見魚,才是最高境界~~~把簡單的原材料做得別緻高雅。"唯有牡丹真國色,花開時節動京城。”食材明細主料草魚(1條)輔料生薑(適量)蔥白(適量)檸檬(1個)幹澱粉(適量)紅椒(裝飾物)配料食鹽(1茶勺)料酒(2...
“過年過節我家的必備菜,造型驚豔,味道鮮美,極受歡迎。”食材明細主料大蝦(18只)輔料西蘭花(100克)雞蛋(1枚)白砂糖(2克)澱粉(6克)調料鹽(5克)花雕酒(2湯匙)油(少許)清淡(口味)焯(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牡丹蝦球的做法步驟1、食材集合。2、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚片:1條檸檬:1個輔料蔥:適量姜:適量麵粉:適量具體步驟1.把蔥薑蒜等調味料放入碗裡最後把檸檬汁擠入攪拌2.把拌好的魚片鋪在麵粉上沾均勻3.炸至金黃色4....
““問君何所欲,問君何所求,牡丹花下死,做鬼也風流。”低賤的草魚無論如何也不會想到,自己可以和高貴的牡丹花扯上關係哈。準備一碟千島醬,倒上一杯冷飲,在久石讓的《千與千尋》的旋律中度過美妙的午餐…………!其實我真正...
“牡丹花開之時繁花似錦、絢麗燦爛,其美麗花姿讓人為之傾倒,雍容典雅、富貴祥和的形象代表全國人民對明天的美麗憧憬和美好願景,寓意國家繁榮昌盛、興旺發達”食材明細主料草魚(1條)輔料鹽(1茶匙)料酒(1.5茶匙)雞精(2茶匙)胡椒(1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青魚肉:100新鮮的牡丹花瓣:100竹筍:100輔料雞蛋清:1個生薑:適量蔥白:適量黃酒:適量雞湯:適量鹽:適量味精:適量具體步驟竹筍切片,牡丹花瓣、蔥白、生薑切絲青...
“草魚中含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、維生素B1、B2、尼克酸及核黃素、尼克酸等多種營養成分。具有促進血液迴圈、防癌抗癌、滋補開胃等功效。魚兒廚房推出這道富貴牡丹香酥草魚片,解決了草魚刺多的難題。...
“家裡經常吃魚,某天在網上看到一道菜,叫牡丹魚,真是太漂亮啦!仔細琢磨了下,自己也動手做了一回。造型美麗,味道美好,大受家人,特別是小朋友的歡迎呢~~給小朋友剝魚刺真心考驗耐心啊,下次偶要記得買刺少的魚來做~~做法其實很簡單...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料雞湯:適量輔料青魚:適量具體步驟竹筍切片,牡丹花瓣、蔥白、生薑切絲;青魚肉切薄片,加入黃酒、鹽、水澱粉、味精拌勻,放置1小時鍋中油熱時,放入青魚肉,至六...
食材明細主料海蔘(適量)銀耳(適量)輔料油菜(適量)銀耳(適量)紅尖椒(適量)姜(適量)調料植物油(適量)大蔥(適量)食鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)胡椒粉(適量)濃湯寶(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牡丹海蔘的做法步驟1...
牡丹魚片不僅好看,而且美味。但我們日常都是在餐館才可以吃到它,其實它在家也可以做,它的製作方法也是多種多樣。那麼,要怎麼做才好吃呢?才能讓家裡的老人和孩子吃的更加放心呢?接下來就讓小編帶領大家一起來了解一下關於...
食材明細主料麵粉(500克)輔料牛奶(250克)泡打粉(6克)配料糖(50克)酵母(5克)奶香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶香牡丹的做法步驟1、麵粉加入糖,酵母,泡打粉拌勻,倒入牛奶揉成麵糰。2、麵糰揉光醒發半小時。3、搓成條,下成小劑子,擀...
食材明細主料對蝦(8只)輔料荷蘭豆(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)花雕酒(適量)薑汁(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牡丹蝦的做法步驟1、新鮮的對蝦剝去蝦殼,從蝦尾把腸線拽出。2、用刀在蝦背上均勻片三刀,不要切斷,讓...
美食行業一直是創業者最看好的加盟專案,鮑師傅糕點亦是餐飲行業中的熱門加盟專案。鮑師傅糕點成立於2000年,在全國多個城市擁100多家加盟店,鮑師傅糕點對原材料的來源嚴格把關,消費者對其讚美有加,那麼哈爾濱鮑師傅糕點加...
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