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2024-02-28 食材明細主料鴨翅（適量）山藥（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒山藥鴨翅的做法步驟1、將鴨翅、山藥洗淨切塊。2、鍋內加清水放入鴨翅，調入料酒、鹽、薑片大火...

紅燒黑鯧魚的做法白吃不厭的做法@@紅燒黑鯧魚紅燒黑鯧魚怎麼做

2024-02-28 “最近愛上紅燒後，我家飯桌上就多了一種菜式吃。做魚的方式很多，覺得紅燒還是最簡單的，那天回媽媽家的時候，不忘給家人來個紅燒魚。也最適合初學的我。這次我選擇黑鯧魚做紅燒。是因黑鯧魚肉質細緻，口感不輸白鯧魚。家人吃...

土豆紅燒排骨的做法 - 土豆紅燒排骨怎麼做

2024-03-01 “家人都喜歡吃排骨，土豆就更沒得說了，怎麼做都愛吃，呵呵，真想去祕魯看看那一千多種土豆都什麼樣。這個做法很簡單，用料少，味道非常好，甜鮮適宜，絕對下飯菜哦。。”食材明細主料排骨（適量）土豆（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料大料（適量）花...

紅燒茄子的做法 [八大菜系之魯菜]－－紅燒茄子紅燒茄子怎麼做

2024-02-29 “今天是夏至了，從這天開始，表示炎熱將至，這時白晝最長，夜最短。晚上七點多天都未黑，感覺可以做好多的事情。燦爛這邊的夏至，有吃麵的習俗，可燦爛家的陽陽同學非要吃餡餅，我們家附近新開一家－京都餡餅，一會發到同城探店去。早上...

紅燒五香栗子雞的做法【金鳳苑】---《紅燒五香栗子雞》紅燒五香栗子雞怎麼做

2024-03-01 “《紅燒五香栗子雞》（11月18日創意命名）烹飪方法簡介：1、用花椒油將蔥白、薑片、桂皮、茴香、香葉等天然香料，先後入鍋用文火低溫油煎出香精；2、將加工好的雞肉塊、板栗先後入鍋，噴上料酒煸炒至表面蛋白凝固，食材變色；3、加...

紅燒牛肉的做法【星月廚房】星月私房菜－－紅燒牛肉紅燒牛肉怎麼做

2024-02-28 “次菜品彩色金紅，牛肉醇香撲鼻，誘人食慾，鹹鮮耙濃。既可做菜又可以做佐料使用。我做這道菜的主要目的是為了做紅燒牛肉麵使用。問了更加入味，所以香料下得比較重一點。如果平常做來吃，有些香料可以免除。只要山奈，八角，丁香...

紅燒牛鞭的做法 - 紅燒牛鞭怎麼做

2024-03-01 “自從涮火鍋吃過一次牛鞭，覺得像蹄筋一樣好吃呢~~上次看到超市有就買了盒··今天的晚餐就是它了在處理牛鞭的時候很麻煩，我和老公忙活了半個多小時”食材明細主料牛鞭（300克）輔料蘿蔔（一根）土豆（半個）杭椒（3根）配料蔥（適量）姜（適...

金鉤銀杏釣東鯊的做法《金鉤銀杏釣東鯊》家宴紅燒類海鮮菜餚金鉤銀杏釣東鯊怎麼做

2024-03-01 “金鉤銀杏釣東鯊（10月13日為美食天下親們【雙節同慶】創意並命名）國慶節長假親人團聚少不了設宴慶賀，設宴就少不了紅燒類海鮮菜餚，在家宴菜式中，用食材之間相和諧油能相互襯托滋味特性，在成品的色形及菜名間相得益彰，能較完...

紅燒舌片的做法 - 紅燒舌片怎麼做

2024-02-28 “紅燒舌片簡介豬舌含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素，有滋陰潤燥的功效。”食材明細主料豬舌（200G）輔料紅蘿蔔（80G）青椒（80G）花菜（150G）配料油（適量）生抽（適量）老酒（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）...

紅燒黃豆豬蹄的做法 - 紅燒黃豆豬蹄怎麼做

2024-03-01 “那個女人不想永葆青春，想法保住漸漸減少乃至消失的雌激素，此乃“王道”大豆含有豐富的植物性雌激能夠減輕女性更年期綜合徵症狀、延遲女性細胞衰老、使面板保持彈性、養顏、減少骨丟失，促進骨生成、降血脂等。而肥美的...

紅燒非洲鯽的做法柱候醬--紅燒非洲鯽紅燒非洲鯽怎麼做

2024-02-29 “非洲鯽的肉味鮮美，肉質細嫩，無論是紅燒還是清烹，味道俱佳。尼羅羅非魚經測定，每100克肉中含蛋白質20.5克，脂肪6.93克，熱量148千卡，鈣70毫克，鈉50毫克，磷37毫克，鐵1毫克，維生素B10.1毫克，維生素B20.12毫克。羅非魚已成為世界性的...

紅燒雞翅的做法【簡單の美味】紅燒雞翅紅燒雞翅怎麼做

2024-02-29 “很喜歡吃雞翅，上次做了啤酒雞翅，醬香雞翅，這次做紅燒雞翅，哈哈，自己動手做，乾淨，衛生，又美味呢！新手不會做的話，可以參考下哦！大家有沒覺得我擺的生菜，有點像蝴蝶形狀？”食材明細主料雞翅（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）香蔥（適量）八角（適量）鹽...

紅燒老菱肉的做法 - 紅燒老菱肉怎麼做

2024-02-29 “老菱平時買來煮著吃比較多，粉粉的。可今放入五花肉燒至後，其肉湯都滲透至老菱內，特別香濃，回味無窮。”食材明細主料五花肉（500克）輔料老菱（250克）蔥（適量）姜（適量）油（適量）配料老抽（適量）料酒（一小勺）鹽（適量）糖（適量）五香粉（適量）雞精（適量...

紅燒麻鴨的做法 - 紅燒麻鴨怎麼做

2024-03-01 “麻麻辣辣的刺激食慾，可以多吃一點飯呢~”食材明細主料鴨子（兩隻）輔料白砂糖（適量）生抽（適量）花椒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒麻鴨的做法步驟1、買回來的鴨洗淨剁塊後綽水備用。2、鍋內熱油，放入白砂糖...

紅燒涼粉的做法 - 紅燒涼粉怎麼做

2024-03-02 “這是我自創的一道風味小吃雖說沒有什麼特別的技術含量，但味道確實非常不錯，大家需要注意的是涼粉一定要是紅薯涼粉不是綠豆涼粉，兩種涼粉一個黑一個白味道相差太多啦，大家一定要試試這道紅燒涼粉，味道鮮美令人稱絕，呵呵，讓...

川味紅燒牛脊髓的做法 - 川味紅燒牛脊髓怎麼做

2024-03-02 “牛脊髓的營養價值：每100克牛骨（脊）髓含蛋白質36.8克、鈣304毫克，是高蛋白、低脂肪及含優質有機鈣的富營養動物性食物原料，適合體虛、老年、幼兒食用。很多壯骨粉、補鈣產品中所用的生物原料就是來自牛骨（脊）髓。”食材明細...

紅燒排骨飯的做法最簡單方便的製作也能讓飯菜掃光光—紅燒排骨飯紅燒排骨飯怎麼做

2024-02-28 “排骨是我家制作頻率較高的葷菜之一，無論是烤，煮，燉還是煎，都是女兒的大愛。因為簡單方便我喜歡做紅燒排骨，所有調料下鍋只要小火慢燉耐心等候香氣四溢時一盤色澤誘人又營養美味的排骨就做好了，開水氽燙過的蔬菜只用鹽及橄...

紅燒排骨的做法【家常版】紅燒排骨紅燒排骨怎麼做

2024-02-28 “簡簡單單的做法，不簡單的味道！o(∩_∩)o..”食材明細主料排骨（1斤）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）烤肉醬（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒排骨的做法步驟1、準備好材...

紅燒魚的做法家常菜餚@@第一次學做紅燒~~紅燒魚紅燒魚怎麼做

2024-02-28 “弱弱的說一句“紅燒”是什麼。以前我真的不知道。來到美食家這裡才注意到很多家都喜歡做紅燒。原來紅燒就是一種做菜的方法。主要是依賴作料的輔助來做的菜餚。紅燒的菜講究的是色和香。紅燒菜，家家都在做，成品多為深...

紅燒五花肉的做法【閩菜】--紅燒五花肉紅燒五花肉怎麼做

2024-02-29 “這道菜的特色：醬紅鮮亮，酥嫩味美。香甜可口，肥而不膩，瘦而不柴。愛美的女士吃了還能起到美容的目的。”食材明細主料帶皮五花肉（600克）輔料蔥段（20克）薑片（10克）蒜末（20克）配料花生油（25克）醬油（30克）料酒（20克）冰糖（30克）八角（2枚）桂皮（1...

紅燒豬蹄的做法【紅燒系列之一】紅燒豬蹄紅燒豬蹄怎麼做

2024-03-01 “豬蹄含有大量的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要因素。它能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意...

紅燒雞腳煲的做法 - 紅燒雞腳煲怎麼做

2024-02-29 “雞腳含有大量的膠原蛋白，吃了可以美容，女性可以多吃點，又加入了多多的蔬菜，顏色也漂亮，營養也更豐盛了。”食材明細主料雞腳（200g）輔料山藥（100g）玉米（100g）胡蘿蔔（100g）配料白砂糖（0.5勺）醬油（15ml）鹽（1勺）食用油（適量）原味（口味）燒（工藝）廿...

紅燒翅尖湯米粉的做法 - 紅燒翅尖湯米粉怎麼做

2024-02-28 食材明細主料翅尖（4個）凍豆腐（1/4塊）菜心（4顆）東莞米粉（50g）輔料蒜頭（兩瓣）姜（一小塊）配料老抽（一小勺）料酒（一小勺）鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）五香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒翅尖湯米粉的做法步驟1、翅尖洗乾淨瀝乾水。凍豆腐...

紅燒排骨的做法【飛禽走獸】紅燒排骨紅燒排骨怎麼做

2024-02-29 “今天這個菜是人人都愛吃的紅燒排骨，色澤鮮亮，味道香甜，最適合配米飯來吃了。”食材明細主料豬肋排（400克）輔料土豆（1個）配料花生油（20毫升）八角（2個）砂糖（30克）醋（10毫升）料酒（15毫升）老抽（10毫升）生抽（20毫升）蔥（20克）姜（5克）蒜（20克）胡椒粉（2...