有關葡萄乾司康(酵母版)的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料黃油:30牛奶:60全蛋液:15酵母:2高粉:125糖:15輔料葡萄乾:適量具體步驟1.30g黃油切丁2.125g高粉3.把提前浸泡的葡萄乾擦乾4.把黃油和麵粉混合,搓到像粗玉米...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:200黃油:50糖粉:25泡打粉:8鹽:2雞蛋:30牛奶:80輔料葡萄乾:適量具體步驟1.黃油軟化後加入糖粉、低筋麵粉、鹽和泡打粉用手揉搓成麵包糠狀2.加入雞蛋...
“不知道為什麼,我印象中一直覺得司康不好吃,可能是看到製作過程吧,簡單的攪拌能有精彩的結果嗎?真的太懶了,天氣也熱,決心試試我認為會硬且口感會粗糙的司康到底什麼味道。結果出乎意料的好,入口鬆軟,又沒有特別甜。如果想變...
“一直對自己做的東西沒大有什麼自信,這是我第一次髮菜譜,完全是因為sunshinewinnie的鼓勵與鼓動呢,謝謝你winnie。這是我第二次做司康,嘗試了酵母版,加入玫瑰醬更增添了香甜的氣息,味道很不錯。雖然在過程中出現了些小瑕疵...
“採用一次性發酵製作吐司,省時省力,內部組織、拉絲效果都很不錯,值得一試。本配方為一個450克吐司模具量。”食材明細主料高筋麵粉(290克)雞蛋(適量(雞蛋+牛奶共174g)(根據麵粉的吸水性增減))白糖(30克)鹽(2克)酵母(3克)玉米油(25克)牛...
“焙樂格格有開始做司康啦,誰讓我家寶寶喜歡啊”食材明細主料高筋粉(375g)牛奶(120g)糖粉(80g)雞蛋(1pcs)乾酵母(1.5小勺)鹽(1/2小勺)葡萄乾(50g)橙汁(適量)蛋黃液(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)葡萄乾司康的做法步驟1、原料A...
“學烘焙也好幾個月了,感覺這個英式茶點好吃又方便,推薦給烘焙新手們試試~”食材明細主料高筋粉(125克)輔料黃油(30克)細砂糖(15克)牛奶(60克)全蛋液(15克)葡萄乾(15克)鹽(1克)乾酵母(2克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾司康的...
食材明細主料麵粉(適量)黃油(適量)糖(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)葡萄乾(適量)輔料全蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五環葡萄乾司康的做法步驟1、盆中加入篩好的低粉和泡打粉,再加入鹽。2、把黃油和糖放一起溶化。3、...
“就知道一定能行,酵母版鹹司康。既能滿足傳統中國胃的口味,也木有一般司康那種酥粉的口感。正如君之所言,“一樣的簡單快捷,類似麵包卻遠遠簡單于麵包,只需要一個晚上的等待”。“這樣做成的司康更具風味並且更加天然健康...
“司康是我非常愛吃的小點心,做法簡單,外酥裡軟,即當零食又可當主食的快遞麵包。”食材明細主料葡萄乾(60G)黃油(60G)雞蛋(一個)白糖(70G)輔料麵包粉(250G)酸奶(80G)泡打粉(3G)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葡萄乾酸奶司康的做法步...
“昨晚烤了金牛角麵包和這個朗姆葡萄乾司康給女兒坐車吃。司康是我第一次做,沒想到司康原來很好吃的啊,外焦裡嫩哦非常香。做的時候,臨時想到用朗姆酒搭配葡萄乾,味道超乎意料的好,如果沒有朗姆酒,只用葡萄乾的話,也可以,但是...
“簡單揉一揉,等一個晚上,像小麵包一樣鬆軟的早餐。”食材明細主料高筋麵粉(125克)黃油(30克)細砂糖(15克)鹽(1克)酵母(2克)牛奶(60克)全蛋液(15克)葡萄乾(15克)輔料全蛋液(表面用,適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾司康的做...
“司康做法簡單,還可以搭配各種乾果,口味多種。今天,給大家帶來一道酵母版、隔夜發酵的,淡奶油葡萄乾司康。”食材明細主料麵粉(200g)葡萄乾(30g)淡奶油(93g)雞蛋(1個)白糖(35g)耐高糖酵母(2g)輔料鹽(0.5g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普...
“司康餅(scone),是英式快速麵包(QuickBread),它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方,一塊有長久歷史並被稱為司康之石(StoneofScone)或命運之石(StoneofDestiny)的石頭而來的。傳統的司康餅是塑成三角形,以燕麥為主要材料,將...
食材明細主料高筋麵粉(125G)黃油(30G)細砂糖(20G)鹽(2G)乾酵母(2.5G)牛奶(60G)全蛋液(20G)葡萄乾(20G)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾司康的做法步驟1、1、如圖1準備所有材料。2、2、麵粉和鹽混合,黃油切成小塊倒入麵粉裡。...
食材明細主料高筋麵粉(125克)黃油(30克)細砂糖(25克)鹽(1/4小勺)快速乾酵母(1/2小勺)牛奶(50克)全蛋液(1大勺(25ML))輔料葡萄乾(一把)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)簡單(難度)葡萄乾司康的做法步驟1、高粉跟鹽混合均勻,軟化黃油切小塊,倒入面...
“司康(scone),是英式快速麵包(QuickBread),它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方,一塊有長久歷史並被稱為司康之石(StoneofScone)或命運之石(StoneofDestiny)的石頭而來的。傳統的司康餅是塑成三角形,以燕麥為主要材料,將面...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘葡萄乾司康作為一款經典的英國甜點,對於烹飪愛好者來說就是入門級的練手甜點,它非常的容易上手,而且味道也是一級棒。但是呢追求健康的現代人對裡面的泡...
“一款近期十分火爆的遊戲——旅行青蛙,雖然《旅行青蛙》設計師說這青蛙是丈夫不是兒子,但我想不論這人物設計是誰,也依然會迷倒不少玩家。我們會牽掛它究竟去哪裡了,寄了什麼明信片回來,為了不讓它捱餓,每次回來還要幫它備...
食材明細主料高筋麵粉(125克)黃油(30克)細砂糖(15克)鹽(1/4小勺)乾酵母(1/2小勺)牛奶(60克)全蛋液(15毫升)葡萄乾(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾司康的做法步驟1、稱取原料2、牛奶,乾酵母,糖,雞蛋混合均勻3、黃油切成小...
“酵母版司康已經很健康了,咱今兒用天然酵種做個司康,既變廢為寶(我們家庭餵養天然酵種大部分時間都是冷藏進行,每週只在週末取出餵養幾次,但那幾次餵養所需要丟掉的廢棄酵種也還是讓很多人心疼),又美味健康,而且方便快捷,做早...
“司康是一種快速麵包,沒時間做麵包,就做個司康過過癮。(吃東西有癮,這做東西也有癮),用酵母的原因,是上次做乳酪司康時有朋友說泡打粉裡有鋁,對健康不利,要麼就去買無鋁的泡打粉,so這次用酵母代替了泡打粉,就是用時長些,不過效果...
“前天做了一款新增泡打粉的司康,如果你對泡打粉介意的話,這款酵母版司康一定會讓你吃的更安心的,只不過等待時間長些,沒有泡打粉版司康來的快速。”食材明細主料高粉(150克)輔料酵母(3克)牛奶(60克)蛋液(15ml)蜜豆(適量)玉米油(30克...
“司康的著名,多半源於它作為傳統英式下午茶必備茶點的身份,不過,在烘焙圈裡,它還有另一種更受歡迎的身份,那就是“新手點心”。為什麼這樣說呢,原因只有一個,就是“簡單”,成分簡單、製作簡單、吃起來也簡單。十幾分鍾就可以...
“司康,英式傳統的點心~因為簡單又美味~所以~在減肥中的27還是忍不住做了~喜歡吃堅果的27,這次在司康裡面加了瓜子~味道不錯喲~~”食材明細主料高筋麵粉(125g)輔料蜂蜜(適量)黃油(30g)牛奶(60g)乾酵母(1/2小勺)鹽(1/4小勺)細砂糖(15g...
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