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“恩施炕洋芋改進版”食材明細主料土豆(500克)輔料韭菜(125克)生菜(125克)臘肉(125克)配料食鹽(適量)辣椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)醬油(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)恩施炕洋芋的做法步驟1、將土豆去皮洗淨後切塊,鍋裡放食...
折耳根、社飯、柏楊豆乾、蓴菜、香芋燉土雞、張官合渣、繆糟湯圓、土家醬香餅、鳳頭姜、筍子炒臘肉、涼拌山胡椒、來鳳皮蛋、土家油茶湯、桃片糕、炕小土豆、綠豆皮、土家臘肉、榨廣椒、葛仙米。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘高山炕洋芋這道美食所需要的食材主要為土豆、雞精。土豆作為一種經常出沒於人們的食譜之上的一種食材,不僅口感清脆而且富含豐富的營養物質,特別是澱粉...
“在陝北,洋芋擦擦一般有兩種吃法,要麼調好汁水拌著吃,要麼炒著吃。如果炒的話,一般都是取最家常的蔬菜配之,才能真正體現出它的家常性來。今天就上一款之前在延安學習的時候吃過之後便讓我念念不忘的非常質樸的炒法,原料簡...
相信許多朋友們都有吃過各種各樣的美食,特別是喜歡到處旅遊的食客朋友們。你們吃過恩施美食嗎?恩施美食多種多樣,都有著不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。那麼,恩施美食你吃過幾種呢?讓我們一起來看看那忘不掉的...
餐飲提問:恩施飲品店加盟費用多少ja3回答:1.加盟費這個專案的特許經營費是1-2萬元,我們都知道一個普通的專案現在有很多相關的費用,但是這個專案的情況還是比較好的,也就是說有必要了解這方面的情況以及相應市場的情況可以...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:15分鐘主料洋芋(土豆):十五個輔料蔥:適量蒜末:適量油辣子:適量五香粉:適量具體步驟1.先把土豆洗淨放鍋中加水煮熟,之後過冷水後剝皮。2.鍋中放油,把剝好皮的土豆放...
食材明細主料胡蘿蔔(一根)那肉(少量)輔料生抽(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)恩施菜|臘肉胡蘿蔔的做法步驟1、準備好材料,臘肉切片,胡蘿蔔切片2、加油,放臘肉片炒香,放入大蒜,煸炒3、肉炒香顏色略微金黃色的時候放入胡蘿...
“記得小時候,經常吃媽媽做的這種乾魚,無論是吃乾飯還是稀飯,都是很好的下飯菜,魚肉泡過之後,沒有那麼幹了,但也不像鮮魚那樣一撮就散,很有咬勁,配上香香的剁椒或者豆瓣醬,一塊魚肉能下一碗飯了。。。”食材明細主料青魚乾(250...
如今的冰淇淋不僅深受小朋友的喜愛,而且很多年輕人也是同樣不會拒絕,特別是到了夏天,走在街頭小巷上都能看見人手一個冰淇淋。而且現在冰淇淋的花樣也越來越來越多,口味也越來越多。人們選擇的。品種也越來越多大家都越來...
“可以做主食吃到飽”食材明細主料洋芋(2個)輔料小蔥(4顆)青椒(1個)芝麻(2勺)孜然(2勺)辣椒粉(3勺)鹽(1勺)雞精(適量)中辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炕洋芋的做法步驟1、洋芋/土豆洗好切成塊。2、鍋中放入適量的植物油,中火燒至油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘"炕"是湖北宜昌、恩施地區的方言,是煎炒燜炸之外的一種做菜方式,介於用少量食用油煎與炸之間的一種烹飪方式。"洋芋"就是土豆。今天帶給大家的這道...
吃餃子,湯圓等。吃餃子是我國很多地方冬至都會吃的美食,不過也有的地方冬至的時候會吃湯圓,一般都是北方地區冬至吃餃子,南方地區冬至吃湯圓,不管是吃餃子還是吃湯圓,都是冬至的時候每個地方的習俗,每個地方甚至每個家庭都是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘高山炕洋芋是洋芋做成的美食,洋芋吃起來口感比較好吃,也比較細膩,這款美食的做法比較普通,很多人都是喜歡做的,但是吃起來口感也是比較清淡的,所以適合腸胃...
洋芋又叫土豆,又叫馬鈴薯,相信大家都不陌生。那麼,大家又知不知道,洋芋的營養價值可高了。它可以降血壓、降血脂和潤腸通便。但是孕婦和脾胃虛寒的人別吃哦。接下來,就是福利時間了,看小編如何用洋芋,做出美食來。小夥伴們,快...
茶葉,這個詞,相信寶寶們肯定是不陌生的啦。畢竟茶道也是我國自古以來的傳統文化啦!從唐朝開始,我們國家就開始向世界各地出售茶葉啦,英國人愛喝茶的習慣也是從這時開始的。我國茶葉品種眾多,數不勝數,不知道小夥伴們是否知...
“炕羊排在青海是許多人愛吃的一道美食,尤其是清真館子裡,基本都會有這道菜。我家人都不喜歡在外面吃,饞了就在家自個搗鼓。今天休息,LG嘴饞,羊排放在冰箱也好久了,就拿出來解解饞吧。之前在美食天下沒有查到炕羊排的菜譜,今...
食材明細主料洋芋粉(一碗)輔料涼開水(5碗)芝麻(少許)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土家洋芋涼粉的做法步驟1、準備原材料。2、調製粉糊!一碗粉一碗水!3、無油鍋+水5碗燒開!倒入粉糊!不停攪拌!4、倒入容器放涼!進入冰箱冷藏半天...
恩施美食主要有懶豆腐、土茶湯、土家社飯、鮓青椒、自制臘肉、葛仙米、團年肉、巴東五香豆乾、來鳳姜頭、福寶山蓴菜、豆皮、黴豆腐、蜂蟲、魚腥草、炒鵝卵石、土家燒餅、魔芋鴨子、桃片糕、恩施酸蘿蔔、大派火腿等。...
“洋芋(土豆)是重慶山裡人的主要糧食,無論是煎、炸、炒、煮……怎麼吃都吃不膩!而炕洋芋只是其多種做法、吃法之中的一種,由於吃的時間長了膩了,人們便開始嘗試變換一下口味……後來經過多次嘗試,覺得洋芋經過油煎後味道最佳...
“炕土豆是湖北恩施特色美食,“炕”是湖北省西部地區的方言,是用少量食用油煎與炸之間的一種烹飪方式。經過炕熟後的土豆吃在嘴裡不油,卻有種外脆裡嫩的口感,再配以辣椒、孜然等調味,令人百吃不厭。(圖文原創,LOGO已經註冊商...
如今喜歡吃螺螄粉的消費者是比較多的,目前螺螄粉在市場上的需求量也是比較大的,因此加盟商有興趣投資餐飲行業的話可以考慮加盟螺螄粉行業,在加盟之前加盟商需要對多個品牌進行了解,選擇一個合適的品牌進行加盟。下面,小編...
湖北恩施大頭菜是湖北恩施當地餐桌上的一道名菜,每年以大頭菜為主的蔬菜種植面積穩定在1萬畝以上。施是著名的“世界硒都”,這裡生長的大頭菜天然含硒,更營養、更健康、更綠色、更優質。每顆大頭菜都是農家自種,非大棚,且...
在5-6月份,一般在端午過後會陸續上市。廣東這些氣溫比較高的的城市,楊梅成熟的時間會比較早,而氣溫寒冷地區成熟時間會比較晚,充足的太陽光會讓楊梅比較甜美,吃的時候可用鹽水浸泡清洗,這樣可用讓楊梅眾多蟲子浸泡出來,更加...
恩施是一個少數民族聚集區,這裡的民族特色非常濃厚,是湖北的唯一一個少數民族自治州,這裡民風淳樸,有獨特的飲食文化,被人稱作中華藥庫,恩施的美食有很多,地方特色小吃不僅在餐館中可以吃到街邊的小攤也有很多,而且他們的風味...
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