有關自制麵包很成功!的精選大全
“天天到麥田香草去買麵包,一月下來不少錢,還不如自己做,主要給家裡小孩吃的,看看外面賣的麵包說明,麵包中加了幾十種新增劑,根本沒必要加這麼多,把小孩的身體都吃壞了,我們做家長的還是勤勞點自己做,比外面賣的健康,為了小孩為...
食材明細主料全麥粉(150g)高筋麵包粉(150g)輔料雞蛋(1個)牛奶(210mL)調料鹽(5g)酵母(5g)糖(20g)黃油(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制麵包的做法步驟1、準備材料。2、將牛奶倒入麵包桶中,加入雞蛋。3、在一角加入糖。4、再...
“家裡的麵包糠用完了,順手用白饅頭自制了一份,簡單方便又實惠。”食材明細主料白饅頭(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制麵包糠的做法步驟1、淡的白饅頭一個。2、切成丁。3、放入烤箱中,中層上下火,150度,大約烤了...
“電飯鍋做麵包,簡單又美味。對於特別注重食品安全的朋友自己在家做再合適不過了。成份簡單易備,想做什麼味兒的都可以。”食材明細主料高筋麵粉(300g)雞蛋(2個)輔料蜂蜜(適量)白沙糖(10g)酵母粉(3g)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單...
“早餐做些麵包營養方便也簡單。麵包可以補充蛋白質。”食材明細主料麵粉(500克)酵母(6克)雞蛋(1個)牛奶(1盒)輔料紅豆(300克)白糖(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制紅豆麵包的做法步驟1、把所有食材放入一起揉成麵糰在...
“都說女兒和爸爸的關係最好了,這話一點都不假。爸爸最喜歡和我上街了,只要我說上街,他可以什麼事情都放下陪我上街。但如果是媽媽要他陪,他根本就不理睬。那天我說想要個烤箱,爸爸二話不說就給我把烤箱買了,讓我想起了小時...
“把所有食材放進饅頭機裡面,選擇烤麵包,確定。150分鐘以後就可以吃到奶香四溢,鬆軟可口的的麵包啦!!!取的時候帶好手套,小心燙傷”食材明細主料麵粉(75g)土雞蛋(2枚)純牛奶(150ml)輔料酵母粉(1勺)白砂糖(2勺)花生油(1勺)食鹽(適量)水(適量)...
“自制漢堡麵包”食材明細主料麵粉(150克)雞蛋(1個)水(50克)酵母(2克)白糖(1茶匙)鹽(1茶匙)輔料芝麻(10克)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制漢堡麵包的做法步驟1、將麵粉雞蛋酵母等食材混合2、揉成麵糰靜止20分鐘左右3、分割...
“做油炸食品經常會用到麵包糠,買起來也挺貴的,買的話還得等上好幾天才能收到,還不如在家做來的快呢。有時候做失敗的麵包,不要扔,用來做麵包糠也是極好的。這次我特意用低筋麵粉做了個失敗的麵包,來製作麵包糠,為什麼用低筋...
餐飲提問:哪家包子店加盟做的很成功?社會,我文哥回答:津盟包子好吃,我在哈爾濱吃過。...
需要從多個方面考慮,總的來說就是兩個大點:1、麵包機出現了故障而導致工作狀態的不正常。2、麵糰配料引起的發酵方面出現了問題。如果是前者,需要對面包機進行維修,而後者可以細分為以下幾點:1、配料中的乾酵母的活菌成分...
“春節了,有時間,做個麵包”食材明細主料麵粉(適量)牛奶(適量)糖(適量)雞蛋(一個)發酵粉(適量)輔料鹽(少許)橄欖油(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制土司麵包的做法步驟1、麵粉加入牛奶、糖、雞蛋、發酵粉、橄欖油活成面...
“製作食材簡單的一款漢堡坯,對於我這樣的懶人來說很適用。”食材明細主料高粉(250克)牛奶(120克)雞蛋(35克)奶粉(10克)黃油(20克)輔料白糖(20克)鹽(3克)酵母(3克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制漢堡麵包坯的做法步驟1、除黃...
“在美食天下看到了好多做麵包的帖子也想讓家裡的烤箱發揮最大用途,今天也試著做做。”食材明細主料麵粉(350g)豆渣(一次豆漿剩下的)酵母(4g)雞蛋(1個)植物油(20個)奶粉(20g)輔料全蛋液(適量)熟芝麻(適量)配料鹽(1勺)甜味(口味)烘焙(工藝)一...
北方人特別愛吃包子,可謂餐餐必須要有包子,包子已經作為了主食。在南方很多人都是去外面購買包子,而是在北方更多的是願意自己在家裡包包子。下面小編就來跟大家分享一下關於包包子的製作方法,瞭解一下做包子的方法與步驟...
“鼓鼓的老虎樣子麵包,可愛之餘香氣撲面,實在不能不當它是一種美食。”食材明細主料中粉(300g)雞蛋(1個)牛奶(60g)鮮奶油(150g)巧克力(適量)輔料糖粉(30g)鹽(1/4勺)黃油(20g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制老虎麵包的做法步驟1...
“自制麵包味道美極了。”食材明細主料麵粉(350g)輔料酵母(3g)黃油(5g)橄欖油(5g)牛奶(270g)鹽(3g)砂糖(15g)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制甜麵包的做法步驟1、將麵粉、牛奶、酵母、砂糖和黃油、橄欖油,食鹽放入麵包機攪拌...
“買來麵包機,想用最簡單的方法做出美味、放心的麵包,但用廠家提供的配方及操作方法往往是做不出比較滿意的麵包的,不是燒色過重,就是外殼過硬。通過向有經驗的朋友請教再實踐,發現採用一個經典的配方,加上把握製作過程中幾...
“今天抵不住女兒的再三央求,答應和她一起做一次麵包。麵包機做出的麵包一直覺得皮有點硬硬的,口感上不滿意;烤箱做麵包的口感很不錯,但是最躊躇的是前期和麵這一環節。一次偶然的機會,有個同事告訴了我一個妙招,就是用麵包...
食材明細主料純牛奶(1000ml)菌粉(1克)白糖(70克)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵包機自制酸奶的做法步驟1、牛奶,菌粉,酸奶桶,白糖2、酸奶桶需要開水消毒,需要用的攪拌筷子也要消毒3、用廚房紙巾擦乾水分4、牛奶倒入鍋裡...
“每次做完三明治總會剩好多邊角料,給誰誰都不吃,扔了又可惜,不如做成麵包糠,可以用來炸至各種好吃的,既好吃又健康”食材明細主料吐司麵包(適量)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制麵包糠的做法步驟1、吐司...
“可以做給寶寶吃,不錯哦”食材明細主料南瓜(1000克)麵粉(1000克)輔料酵母(7克)泡打粉(20克)油(50ml)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制南瓜麵包的做法步驟1、把南瓜洗淨,切成段,蒸熟,去皮2、把南瓜,麵粉,酵母,泡打粉拌勻3、先用筷...
“自制果醬,其實是很簡單的一件事情。新鮮的水果,糖,簡簡單單的兩樣基礎原料,就能做成一份無新增的美味。當然你也可以根據自己的喜好,水果的膠質、糖份和水分含量的不同,新增各種香草,蜂蜜,麥芽糖等等,從而製作出不同風味的手...
隨著時代的發展,餐飲行業這個眾多行業中的領頭羊,也面臨著新一輪的發展浪潮,各種品牌層出不窮,各色產品令人眼花繚亂。網路媒體、快節奏、跨界、商圈等等都處在一個高速運轉,強化升級的風口浪尖之上,這其中蘊含著大量的商機...
“市場上的麵包糠色澤豔麗,很是誘人,但添加了好幾種色素,如日落紅、胡蘿蔔素等。家中自制的雖然健康,但色澤較暗淡,且如果是放在攪拌機完成的,感覺顆粒太細,吃不出麵包糠的那種糙糙的口感。今天試著用兩天前的南瓜吐司做了個...
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