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“封城第31天的早中餐。”食材明細主料麵條(1指)萵筍葉(6片)水煮蛋(1個)輔料鹽(適量)香醋(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍葉湯麵的做法步驟1、鍋裡水燒開下面條煮。2、去掉浮沫繼續煮...
食材明細主料萵筍葉(1把)輔料蒜(適量)姜(適量)幹辣椒(2個)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉子洗淨,切成大段。2、姜切末、蒜切丁,紅辣椒切段。3、鍋燒熱,放少量植物油,放入姜蒜、辣椒熗出香...
食材明細主料面魚(195克)萵筍葉(110克)輔料蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍葉炒麵魚的做法步驟1、食材:面魚、萵筍葉(已清洗切碎)、蒜(已拍碎)2、燒鍋倒油燒熱,下入蒜熗鍋。3、接著,合入面魚和萵筍葉...
“週末,重慶陰雨連綿。終於,冬天的腳步近了。半山上的燈火星星點點,在朦朧的霧靄中若隱若現。我在這個沒有暖氣的南方城市,感受著空氣中的絲絲寒意。還會忽然想起《幽靈公主》中的主題曲。本週一直想釋出美食菜譜和日誌,但...
食材明細主料萵筍葉(一小把)腐竹(適量)輔料湯料(一塊)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯萵筍葉腐竹的做法步驟1、材料:萵筍葉2、腐竹(已泡發)3、將萵筍葉清洗清洗、撈出。4、放在案板上切開,待用。5、撈出,待用。6、隨後,將湯...
“買了一個大萵筍,葉子非常鮮嫩。想想辦法把它吃掉。”食材明細麵皮玉米麵(70g)開水(170g(玉米麵用))白麵(190g)水(125g)酵母(2g)餡料五花肉(170g)蝦泥(40g)萵筍葉(370g)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麵萵筍葉鮮肉餅的做法步驟...
“萵筍是一種營養豐富的食材,人們一般會把它的根莖作成美食來享用,但是卻會把它的葉子丟掉,因為大多數人認為萵筍葉子是不能吃的。其實,萵筍的嫩葉也是很好的食物,它裡面所含有的營養甚至比萵筍的根莖還要豐富,而且萵筍葉子...
食材明細主料萵筍葉(一小把)拉麵(一小把)輔料湯料(一塊)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯萵筍葉拉麵的做法步驟1、食材:萵筍葉2、拉麵3、將萵筍葉洗淨、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將湯料擱入清水鍋中。6、煮開...
“百度了一下中國吃網:萵筍葉中的維生素和礦物質非常豐富,營養價值要高於萵筍莖。每100克萵筍葉含維生素A的量是萵筍莖的5.9倍,維生素B1的含量是莖的3倍,維生素B2的含量是莖的5倍,維生素C的含量是莖的3.3倍,鈣的含量是莖的1...
食材明細主料萵筍葉(適量)雞蛋(1只)輔料生抽(1匙)醋(1匙)水澱粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍葉雞蛋湯的做法步驟1、春季的萵筍葉子挺嫩。2、萵筍葉洗乾淨。3、切碎。4、雞蛋打碗裡攪散。澱粉加水調成...
食材明細主料麵條(80克)萵筍葉(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍葉炒麵的做法步驟1、食材:麵條(已焯水過涼)2、萵筍葉3、將萵筍葉洗淨撈出。4、放在案板上切碎。5、燒鍋倒油燒熱,下入切...
“以前吃萵筍的時候基本都是把葉子給扔掉的,有次聽一位前輩說涼拌的萵筍葉很好吃,煮菜飯也很香,上網查了些萵筍葉的資料,萵筍葉除了有獨特的香氣,營養還特別豐富,而且含有大量的鈣,原來以前丟掉的全是好東西。”食材明細主料...
食材明細主料筍尖(2根)萵筍葉(150克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍尖炒萵筍葉的做法步驟1、食材:筍尖(已煮熟)、萵筍葉(已清洗)2、將已煮熟的筍尖放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的萵筍葉放在案板...
食材明細主料萵筍葉(一小把)粉絲(一小捆)輔料湯料(一塊)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯萵筍葉粉絲的做法步驟1、材料:萵筍葉2、粉絲3、將萵筍葉清洗清洗、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、接著,將粉絲下入清水鍋中,...
“萵筍葉飯是小時候吃的,那時候姊妹多,只有爸爸媽媽掙錢養家,家裡條件不太多,媽媽是位能幹賢惠的好妻子好媽媽。到了春天,萵筍上市了,媽媽就用萵筍葉和麵粉玉米粉拌在一起,用蒸鍋蒸熟加鹽拌拌吃,來補充糧票的不足。現在條件好...
“健康營養,簡單美味,時令菜香。萵筍葉裡面含有我們人體需要的多種維生素,萵筍葉有豐富的胡蘿蔔素,還含有豐富的鈣,萵筍葉有很好的抗氧化的作用,能起到美容的功效。”食材明細主料萵筍葉(一把)輔料蔥(少許)普通麵粉(適量)玉米麵粉...
“萵筍是春冬季常見菜,由於其肉質細嫩,因此生吃、熱炒都好吃。很多人都知道,冬季常吃萵筍可以促消化,的確,萵筍可以刺激胃液和膽汁的分泌,且因其含有大量的植物纖維素,能促進腸壁蠕動,所以還有助於通便。長久以來,人們吃萵筍總...
“萵筍葉裡含有人體所需的多種維生素,也有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、碘。有很好的抗氧化的作用,清熱解毒,特別它含有較為豐富的尼克酸,被認為是胰島素的啟用劑,有助於改善糖代謝功能,非常適合糖尿病人。。。”食材明細主料冬...
食材明細主料萵筍葉(一小把)麵條(220克)裡脊肉(適量)輔料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍葉裡脊肉炒麵的做法步驟1、材料:萵筍葉2、麵條3、裡脊肉(已切絲)4、將萵筍葉洗淨、撈出。5、放在...
食材明細主料炸好的酥肉(1碗)輔料油麥菜(一顆)原味(口味)未知(難度)酥肉萵筍葉湯的做法步驟1、準備好酥肉和油麥菜2、油下鍋燒熱加入水煮酥肉3、水開酥肉浮起來放入油麥菜4、水開即可...
“萵筍葉平時大家都扔掉,其實它的營養價值不亞於萵筍,清炒或燒湯都不錯,淡淡的清香,碧綠的顏色,既好看又好吃。”食材明細主料萵筍葉(適量)輔料蝦皮(適量)配料色拉油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍葉蝦皮湯的...
“萵筍葉中維生素的含量總體來說比莖的要高,葉中胡蘿蔔素的含量比莖中的高數十倍,維生素B1含量是莖的兩倍,維生素B2是5倍,維生素C是3倍,葉中的尼克酸含量不僅比莖中的高,其抗氧化的作用也更好,此外,葉中還含有大量的鈣,如果棄...
“一人時,青菜加肉的湯麵就是美美的一餐。”食材明細主料空心面(50克)鴿子及湯(適量)萵筍葉(幾個)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍葉鴿湯麵的做法步驟1、萵筍葉洗淨。2、手工空心面,味道很好。3、鍋燒水水...
“鮮嫩的萵筍葉搭配Q彈有嚼勁的魚滑,鮮美清淡。”食材明細主料萵筍葉(適量)魚滑(適量)輔料油(少許)鹽(少許)薑絲(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍葉魚滑湯的做法步驟1、備好食材,萵筍葉洗淨,切點薑絲,魚滑適量.2、熱鍋放...
食材明細主料腐竹(兩條)萵筍葉(500g)輔料肥肉(50g)鹽(適量)味精(少許)蔥(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹萵筍葉湯的做法步驟1、萵筍葉清洗乾淨。2、倒入剛燒開的熱水燙一下。3、腐竹用熱開水泡發,切好。4、燙過的萵筍...
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