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食材明細主料煙薯(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤煙薯的做法步驟1、煙薯洗淨晾乾。2、烤箱裡鋪錫紙菸薯放在錫紙上面,烤箱上下火230°烤一個小時。3、烤到一半時間煙薯烤的裂開了在往外冒糖汁。4、馬上烤好了...
“一直就很想做烤雞來吃但是總總原因一直未能如願這次是因為朋友在美國呆了一星期,然後天天西餐啥的特別懷念中餐正好提前一天買菜來著就順道買了只雞回來醃製給烤了某人酒足飯飽說啃完這隻雞,幸福感100份還有一丟丟沒...
食材明細主料雞翅(8只)輔料生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(2勺)番茄醬(2勺)料酒(1勺)辣椒粉(1匙)白砂糖(1匙)蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常烤翅的做法步驟1、雞翅洗淨,正反面各劃兩刀。2、加入所有調味料,抓勻,醃2小時以上(最好...
食材明細主料煙薯(適量)輔料清水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸煙薯的做法步驟1、準備食材:煙薯洗淨。2、放入高壓鍋裡,放上適量清水。3、開火上汽後後蒸五六分鐘,關火後洩壓即可食用。4、開鍋。5、成品圖。6、...
“說到甜品,家中必備的甜品就是麻薯啦,美食界的網紅小吃。”食材明細主料麻薯預拌粉(250克)輔料鹽(1克)油(75克)蛋液(75克)水(80克)原味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常原味麻薯的做法步驟1、將輔料部分全部稱入桶中,中高速打...
“說到烤雞,我想大多數人都很喜歡吃,皮焦肉嫩,那滋味兒別提多好吃了。其實看著很是複雜的烤雞在家也可以輕鬆製作,這時候,小夥伴們肯定第一個想到了烤箱,其實我今天要分享的是空氣炸烤箱製作的烤雞,也可以說是無油炸雞。醃漬...
“剛開始有這個品種的煙薯的時候,我們當地種植的少,賣10幾塊一公斤,還要在剛上市的時候趕緊搶購,晚了就買不上了。現在大批量種植,價格終於親民啦。買了幾斤,準備過幾天烤來吃。買的時候看準外皮顏色很鮮豔的紅色,果肉是黃黃...
“每年這個節氣也是紅薯大量上市的季節,我們當地把紅薯叫做地瓜,突然發現今年的地瓜品種非常多,以往的紅皮地瓜,黃瓤地瓜,今年出現了紅皮黃心的紅薯以及蜜薯,個頭雖小,卻無筋無絲,烤著吃釋放出一股濃郁的香氣,吃到嘴裡甜甜蜜蜜...
“初冬,連續幾天見不到陽光,伴有小雨,全身甚感無力,就連做菜的力量也被削弱了一半。面對即將變冷的天氣,不想觸碰那冰冷的,散發著消毒藥水味道的自來水;不希望白皙的臉龐,終日“浸染”在那充滿油煙的火苗之上;唯有利用烤箱,不費...
“對吃素者來說,這是極佳的甜品選擇.”食材明細主料紅薯(一個)糯米粉(適量)輔料黑加侖(幾顆)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常簡易紅薯球的做法步驟1、紅薯去皮切成小塊上蒸鍋蒸15分鐘左右,蒸透為止.2、蒸熟後...
““飛禽莫如鴿”,鴿子肉具有很高的營養價值,含有多種營養成分,鴿子蛋有養生健脾胃的功效。鴿子全身都是寶。做烤鴿,要提前一晚醃製鴿子,最少也要8小時,才好入味。”食材明細主料鴿子(2只)姜(適量)輔料醃肉料(1包)調料蜂蜜(適量)醬...
“那位比較喜歡吃,所以做了幾次,味道雖然比不上外面,但是還是不錯的。”食材明細主料鴨子(半邊)料酒(一些)醬油(一些)鹽(一些)蔥(兩根)八角(兩顆)山奈(2塊)姜(一小塊)輔料蜂蜜(一些)燒烤醬(一些)菜油(一些)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家...
“簡單,美味,絕對真材實料。”食材明細主料牛腩肉(500克)輔料蔥(適量)姜(適量)配料五香粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無煙烤肉的做法步驟1、牛肉切小塊,蔥姜切沫放入牛肉中...
“夏天到了,又到了吃燒烤的時候了。咱青島人夏天的時候就愛在街頭的燒烤攤上喝著扎啤著燒烤!哈著冰爽的啤酒,吃著噴香的烤肉串,嘿嘿~~那叫一個爽啊!!我一直不放心外面的烤肉,怕肉不新鮮不說,衛生標準也達不到啊!可沒辦法呢,老公...
“我們都知道豆腐是平常飯桌上的美味佳餚,白白的嫩嫩的用來烹飪之後美味可口,還富含著豐富的蛋白質,算得上是味道與內涵俱全的美食了。在我們的年夜飯中更是桌桌少不了豆腐,豆腐諧音“鬥”福,蘊含吉利、祈求新年收穫更多的...
炒紅薯粉是我們日常生活中常見的一種菜,因為它鮮美可口,既脆又香,所以無論是在南方還是在北方,都廣受大眾的歡迎。同時它內含營養豐富,歷史悠久,加上做法簡單,能都輕鬆滿足吃貨懶的個性,所以這是一道非常難得的一道美食,接下來...
食材明細主料烤麩(235克)輔料黑木耳(適量)香菇(適量)黃花菜(適量)花生米(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)蔬之鮮(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常烤麩的做法步驟1、材料:烤麩、黑木耳(已泡發清洗)、黃花菜(已泡發清洗)、香...
食材明細主料五花肉(適量)輔料雞蛋(一個)燒烤粉(一袋)調料醬油(適量)麻辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常烤肉的做法步驟1、準備好材料。2、五花肉切片。3、加入雞蛋,醬油,燒烤粉,攪拌均勻,密封放入冰箱。4、加油,醃製好的五花肉...
“燒烤,大家都吃過,燒烤首先給人的感覺是煙霧繚繞。後來有了電烤爐,沒煙了,但是又沒有了炭烤的味道。對於吃貨的我,幾乎是無“烤”不歡。路邊攤,燒烤店經常是我光顧的地方。當然,他們烤的美味是很誘人的,只是有時忍不住想:他們...
食材明細主料紫薯(1個)麵條(120克)輔料鹽(2克)醬油(10克)醋(10克)香油(5克)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常紫薯面的做法步驟1、先把紫薯洗淨,去皮。2、麵條120克。3、把紫薯切均勻大小的塊狀。4、鍋裡放水,放入紫薯。5、開鍋...
“被我媽稱為最好吃的烤紅薯!前陣子在拼多多買了一斤煙薯,媽媽說好吃!這次去拼多多買了大果5斤,才九塊八!不過就七個!一個七兩!”食材明細主料煙薯25號(2個)輔料錫紙(適量)烤網(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤煙薯25號的...
現在無論是南方還是北方都有非常多的美食,兩個地方的美食文化不斷交融,讓現在美食餐飲行業市場發展的越來越壯大,相信有非常多的消費者們和朋友都非常喜歡吃燒烤這種獨特風味的美食吧,但是燒烤烤制散發出來的煙氣會讓非常...
食材的烹製是多種多樣的,蒸煮燜燉煎炸烤,各種不同的烹飪加工方式可以令食材產生完全不同的口感和風味,而想要給味蕾帶來更大刺激的烹製方式,毫無疑問是烤制的食材,各類食材經過烤制之後,往往都別具風味,肉食激發出其本身的鮮...
“小時候,大街小巷最常見的小吃就是烤紅薯,大大的鐵桶,內部放著炭火,紅薯就在裡面慢慢烤著,老遠就能聞到紅薯的絲絲甜香。但是現在已經很難看到了,最多就是機器電烤的紅薯,既然是電烤的了,那還不如我自己在家烤呢,簡單好吃,一點...
食材明細主料鱸魚(1條)輔料黃豆芽(500g)土豆(1顆)魚豆腐(若干)調料洋蔥(半顆)姜(若干)蒜(半頭)王家渡烤魚料(一袋)麻椒(若干)香辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常烤魚的做法步驟1、準備基本調料,如圖所示將蔥薑蒜備好即可,具體步驟不再...
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