美妙的豆角餡餃子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.29W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘普通的肉餡、三鮮餡餃子都已經吃膩了?沒關係,來個口味獨特的豆角餡餃子吧,美味健康,口味清奇,絕對是餃子中的清流,口感獨特,鮮爽下口,一日三餐都合適。好吃到爆哦!豬肉搭配豆角,讓人好吃到尖叫!口味兒比起普通的小料餃子實在是好吃太多。
主料
豬肉餡 :半斤長豆角 :2斤
輔料
蔥,姜,蒜 :少許具體步驟
1.將長豆角開水燙焯熟,然後剁碎成餡,倒入些許植物油拌勻。肉餡邊攪邊加燒好的花椒水,直至肉餡飽滿,然後加入蔥薑蒜末、十三香,少許醬油上色。最後與豆角拌勻。我加了豆瓣醬喜歡的也可以加!因為加入不少有鹽味兒的調料,鹽要少放些。
2.提前醒好面,揪成小麵糰,幹成餃子皮
3.包餃子就不用多說了吧,我還包了幾個魚型餃子皮。
4.上鍋,開始煮餃子
5.開吃