椒鹽蒜香烤蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.01W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘椒鹽本身具有的香麻而鹹,氣味芳香在加上蒜香為可謂是相得益彰,經過烘烤的蝦,身上即帶著椒鹽味,有帶著蒜香味,讓人食慾大增,讚不絕口。絕對的美食,試吃一口,外焦裡嫩,酥脆飽滿,回味無窮,美味吸引讓你流連忘返。
主料
青蝦 :500g輔料
蒜末 :3瓣花椒 :10粒
油 :適量
薑片 :2片
鹽 :1勺
具體步驟
1.將蝦洗淨,剪掉蝦槍,用料酒、鹽、薑片、花椒略醃製十分鐘。
2.平底鍋熱後,放入少許油,將蝦擦乾水分,挨個烤制。
3.蝦紅一面後,翻面,放入少許胡椒麵。
4.兩面都紅後,撒少許鹽。
5.熟透後裝盤即可。
喜歡吃蝦油的在煎時,按一下蝦頭,油就會出來。