朗姆櫻桃軟曲奇怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.08W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
低筋麵粉 :100黃油 :50
紅糖 :25
熱水 :60
泡打粉 :1tsp
鹽 :一點點
輔料
櫻桃 :適量朗姆酒 :適量
白砂糖 :適量
具體步驟
1. 櫻桃去核切小塊,倒入一點點朗姆酒和 白砂糖,抓拌均勻,放在一邊
2. 黃油融化,分次加入紅糖水和鹽,攪拌均勻
3. 篩入低筋麵粉和泡打粉,攪拌成麵糊
4. 倒入櫻桃,激出的汁液和朗姆酒可以一起倒入,攪拌均勻
5. 烤盤上鋪油布,用勺子將麵糊舀到烤盤上,170度預熱,13分鐘
我的櫻桃泡的時間不太長,要是長一些可能會更好;時間和火候因烤箱而異,不要烤太猛