芋頭排骨雞腿煲怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
小雞腿 :8只肋排 :200
芋頭 :6個
洋蔥 :一個
輔料
現磨黑胡椒 :適量鹽 :1大勺
醬油 :1大勺
白葡萄酒 :4大勺
具體步驟
1. 小雞腿跟排骨用水洗淨 加入現磨黑胡椒跟鹽醃製10分鐘 洋蔥 芋頭切塊備用
2. 鍋中倒入花生油燒熱至7成熟 加入排骨跟小雞腿略微煎制一會 大概煎到6成熟 表面金黃即可
3. 把陶瓷鍋燒熱後加入花生油 放入洋蔥爆出香味 然後加入排骨 雞腿 芋頭翻炒2分鐘
4. 加入少許鹽 醬油 白葡萄酒蓋上蓋子燜30分鐘即可