誘人的豆腐扒茄怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.4W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
茄子 :適量豆腐 :適量
輔料
鹽 :適量素肉醬 :適量
糖 :適量
豆瓣醬 :適量
酒 :適量
醬油 :適量
香油 :適量
1. 茄子洗淨、切塊,豆腐切塊備用。
2. B、茄子放入油鍋炸過。
3. C、熱鍋入油,放入茄子、素肉醬、調味料略炒。
4. D、再放下豆腐、素高湯半碗,燒煮至湯汁塊收乾,勾芡,淋入香油即可。
5. 貼士:茄子先過油,顏色才鮮麗且不易炒爛。
主料
茄子 :適量輔料
鹽 :適量1. 茄子洗淨、切塊,豆腐切塊備用。
2. B、茄子放入油鍋炸過。
3. C、熱鍋入油,放入茄子、素肉醬、調味料略炒。
4. D、再放下豆腐、素高湯半碗,燒煮至湯汁塊收乾,勾芡,淋入香油即可。
5. 貼士:茄子先過油,顏色才鮮麗且不易炒爛。