可口的電飯煲鴨翅怎麼做美味好吃

鴨翅近幾年真是非常的流行呢，因為不僅做法簡單，而且還非常的好吃，自己在家裡就可以做，又簡單，有實惠，而且還很衛生，所以我非常喜歡吃可口的電飯煲鴨翅。大家有空的時候不妨就在家裡做一做呢，十分的香甜可口呢，家裡的小朋友都很喜歡吃嗯。

主料

輔料

具體步驟

1.鴨翅洗淨然後放清水裡浸泡，中間換兩三次水。

2.兩面都劃上幾刀，再借助牙籤方便入味。

3.各種調味料和薑末蔥末調成汁備用。

4.鴨翅封上保鮮膜醃製過夜。

5.電飯煲不用放油，直接把鴨翅甩掉水分夾出來放進去煎。

6.再加一點生薑、米酒和辣椒一起爆香。

7.重新調一碗汁倒進去。

8.加兩顆冰糖（我家們的冰糖是很小的塊狀）蓋上蓋。

9.汁塊收幹即可盛出。

烹飪技巧

1、一開始反覆浸泡就是為了把血水和一些腥味去掉。2、調過汁而不用之前浸泡過夜的汁，雖然說有一點小小的浪費，不過鴨翅的腥味經過長時間已經泡出來了在裡面，再用會影響口感。