「自制」韭黃炒蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.韭黃適量,洗淨切段，碗裡打三個雞蛋加少許鹽攪勻，切點姜蒜末。

2.鍋裡放油放姜蒜末炒香，然後放入雞蛋微炒一會至雞蛋不再呈液狀及馬上出鍋。

3.鍋裡再放少許油炒蝦仁和肉粒,再將韭黃放入油鍋裡炒約兩分鐘左右，加入剛炒好的雞蛋，一起炒勻。

4.最後放少許鹽調味，出鍋。

烹飪技巧

翻了翻冰箱,還有點蝦仁和肉,我就加在裡面了!呵呵。