自制炫彩饅頭怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 8K
準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時名字炫酷,顏值頗高,會有人不喜歡嗎?我想是沒有人的吧。不管是什麼時候吃炫彩饅頭,心情總是會不錯的,以前都是媽媽做來當早餐的,現在能夠自己做也是一種滿足,自己做的吃起來總會有那麼一點成就感,但相對於媽媽做的來說,還是沒法相比,那麼就經常做吧。
主料
麵粉 :1000輔料
酵母 :10紫薯 :2個
窩瓜 :100
青椒 :2個
紅曲粉 :3
1.紫薯、窩瓜切塊蒸熟,青椒榨汁
2.五個盆裡分別倒入大約200克的麵粉,分別和出五色麵糰,放陽臺發酵1小時
3.發酵好的麵糰逐一排氣,做出自己喜歡的圖形吧
4.蒸鍋上氣後改中大火蒸30分鐘,關火虛蒸三分鐘 即可..
1、酵母最好是溫水化開再揉在麵粉裡。