豆腐魚頭煲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.58W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
豆腐 :200魚頭 :550
排骨 :80
輔料
鹽 :適量姜 :適量
豆豉 :適量
油 :適量
生抽 :適量
1.魚頭洗淨砍小塊加入適量鹽攪勻醃下
2.豆腐洗淨一分為四
3.熱油鍋下豆腐煎
4.再反面煎金黃 盛出待用
5.再熱油鍋下魚頭和姜 兩面煎香
6.將所有食材放入砂鍋
7.加入適量水
8.再放入少些豆豉
9.加入適量鹽
10.加入適量生抽 蓋蓋煲至收汁
11.很香的豆腐魚頭煲出鍋了
煎香過的魚頭,香而不腥.