Pesto怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
Spaghetti :100Basil(新鮮羅勒葉) :8-10小株(也可根據個人口味增減)
松子仁 :15
輔料
初榨橄欖油(extra virgin olive oil) :幾勺(several table spoon)鹽 :少許
大蒜 :4瓣
帕瑪森乳酪粉 :少許
1. 將去殼松子仁放置烤箱160度烘烤2分鐘,取出。同洗淨的新鮮羅勒葉,剝好的蒜瓣一起放入攪拌機打碎(有耐心的也可以用刀慢慢剁^o^)。
2. 將打好的羅勒松子蒜泥放置碗中,加入橄欖油(根據個人喜好可以多放也可以少放,少放吃起來比較幹一些)和鹽。
3. spaghetti煮好後濾出放置盤中,淋上調和好的醬料,撒上帕瑪森乳酪粉~上桌啦~