家常尖椒茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 8.27K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘主料
茄子 :400尖椒 :100
輔料
油 :2大勺鹽 :適量
蒜頭 :2瓣
雞精 :少量
糖 :少量
生抽 :少許
具體步驟
1. 鍋裡放兩大勺油,油溫熱後放入拍扁的蒜頭爆一下
2. 茄子滾刀切塊,倒入油鍋中翻炒,過程可以加一點點水
3. 茄子炒軟後加入尖椒一起翻炒,加生抽,加一點點糖,炒五分鐘左右
4. 關火,放入雞精炒均,出鍋
主料
茄子 :400輔料
油 :2大勺具體步驟
1. 鍋裡放兩大勺油,油溫熱後放入拍扁的蒜頭爆一下
2. 茄子滾刀切塊,倒入油鍋中翻炒,過程可以加一點點水
3. 茄子炒軟後加入尖椒一起翻炒,加生抽,加一點點糖,炒五分鐘左右
4. 關火,放入雞精炒均,出鍋