家庭版荷葉蒸雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.荷葉洗淨，浸泡至軟

3.雞塊加入食用油、食鹽、白糖、生抽、玉米澱粉、料酒、姜、蠔油，調味，拌均勻

4.拌均勻後，醃製1小時

5.食材洗淨，蔥切粒，姜切絲，紅棗切條狀

6.把醃製好的雞塊放入荷葉中

7.放入紅棗、薑絲拌均勻

8.荷葉四面對摺把雞塊包好

9.放入蒸鍋，蒸至食材熟透

10.待食材熟透後，加入蔥粒即可

烹飪技巧

荷葉能用新鮮的最好，沒有的可以用乾的