糯米紅棗(首發)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.72W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
紅棗 :60糯米粉 :30
輔料
冰糖 :10熱水 :100
具體步驟
1.紅棗洗淨放入冷水中浸泡過夜
2.用小刀在泡好的棗子上切個口,將棗核小心取出來
3.糯米粉加適量溫水
4.揉成較乾的粉團
5.再做成一個個比棗核略大些糯米粉團,放在棗子中並捏緊
6.100ml熱水裡放入夾了糯米粉團的棗子
7.加入適量的冰糖
8.蒸鍋水開後大火蒸10分鐘左右
9.軟軟糯糯的好吃甜品來咯
蒸的時候,要加熱水,這樣蒸出來的棗子更加飽滿