美美廚房之發糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.取適量的玉米麵放入盆裡

2.加入適量的開水把玉米麵燙一下

3.加入酵母，最好把酵母用水化開放入玉米麵裡，我忘記化了，所以直接放裡了

4.加入玉米麵兩倍的麵粉

5.放適量的水和成稀一點的麵糊蓋上保鮮膜，進行發酵

6.往發酵好的玉米麵裡放入適量的小蘇打，攪拌均勻

7.把蒸簾上鋪上保鮮膜，刷上一層油

8.把攪拌好的玉米麵倒入蒸簾裡

9.放入鍋裡，等鍋開後再蒸十分鐘左右即可，

10.蒸好後切開就可以吃了

烹飪技巧

如果著急吃的話，可以放入烤箱發酵，半個小時左右就發酵好了