色香味濃的乳酪包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.51W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
雞蛋清 :30鹽 :2
黃油 :20
奶粉 :8
乾酵母 :3
高筋麵粉 :270
細砂糖 :40
純牛奶 :130
輔料
糖粉 :15乳酪 :150
具體步驟
1.黃油軟化,把麵包胚材料統統放入麵包機桶,按下和麵鍵
2.揉至能用手拉出薄膜
3.裝入保鮮袋裡冷藏一夜
4. 早上取出已發酵完全
5.倒出擀壓排氣,滾圓
6. 取一個8寸圓形活底模具,細細抹上一層薄油,放入麵糰
8.40分鐘後已經發酵好了,烤箱150度預熱,放入烤箱中下層烤制43分鐘左右,中途上色足夠即可加蓋錫紙
9.烤好的麵包取出放涼
10.用麵包刀切成4塊或8塊
11. 乳酪室溫放置20分鐘倒入糖粉和牛奶
12. 攪打均勻
13.取一塊麵包用麵包刀切兩口子
14. 放入乳酪做夾餡
15.整個麵包內裡面全都抹上一層乳酪
16. 乳酪面均勻沾上奶粉即可
17.開始享用吧
乳酪喜歡多多的可以加哦