美味的水煮牛肚怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.51W
不知道大家有沒有吃過蹺腳牛肉，裡面就是有專門可以單獨煮牛肚，非常的好吃哦，湯也是很鮮美的，吃起來非常的棒，牛肚蘸著辣椒吃，非常的爽口，也很有嚼勁，吃起來讓人讚不絕口，所以買了牛肚，準備嘗試另一種麻辣口味的水煮牛肚，非常好吃很下飯哦。
主料
牛肚 ：500豬肝 ：150
瘦肉片 ：150
輔料
豆芽 ：100香菇 ：30
木耳 ：20
火腿腸 ：20
小蔥 ：適量
姜蒜 ：20
幹海椒 ：適量
火鍋底料 ：200
豆瓣醬 ：50
海椒醬 ：50
辣椒麵 ：20
花椒 ：適量
鹽 ：10
味精 ：10
具體步驟
牛肚加工處理洗淨 切一字條備用豆芽 水發木耳 香菇洗淨備用
鍋內燒油，加豆瓣醬，海椒醬，火鍋底料，姜蒜粒，炒香 加水適量 調味加入鹽味精豆芽 香菇 火腿 水發木耳放入鍋中待水燒開打起放入成器中牛肚放鍋內煮沸加肉片豬肝待熟打起
鍋內燒油 放海椒節花椒 匝油最後撒上蔥花即可
