超級美味的鹽焗雞翅簡簡單單就能做 - 圖解
來源:飄香吧 1.5W
雞身上的雞翅含有豐富的膠原蛋白和微量元素,及其具營養價值。而且雞翅的烹飪方式也有和多種,但用海鹽鹽焗出來的雞翅卻不常見,盛行於廣東一帶,當地的人們都很喜歡。金燦的外表,誘人的香味,是聚會下酒的不錯選擇!
主料
雞翅 :300輔料
海鹽 :1包詳細步驟:
第一步
備好要用的雞翅
第二步
用刀在雞翅上劃上兩刀,便於醃製入味
第三步
將雞翅放入碗中倒入10g鹽焗粉
第四步
均勻攪拌後,醃製半小時
第五步
半小時後,在砂鍋中倒入兩勺油,並放上薑片墊底
第六步
將醃製好的雞翅放在上面,中火燒開後轉小火蓋上蓋子,燜14分鐘後即可出鍋