簡單海帶排骨湯做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.91W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
排骨 :500海帶 :400
輔料
姜 :50料酒 :50
具體步驟
將買來的海帶清泡,然後將排骨切段,放到涼水中,大火燒開,罩乾淨
涼水燒開後,撇掉浮沫,罩好後的排骨
排骨好好的洗乾淨,電飯鍋加適量的清水,加蔥姜,放入排骨,電飯煲調到燉湯,時間我設了2個半小時,等水開後,還有浮沫的話再撇去,加入料酒,還可以加幾滴白醋,可以讓排骨中的鈣更好的流入湯中。
1到1.5個小時候後,把海帶洗乾淨放入
等半個小時後,香湯就可以出鍋啦
海帶需放清水裡浸泡一段時間,去除上面的粘液。可使湯汁更清香乾淨