家常法式李子餡甜品怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
砂糖 :6湯匙成熟李子或西洋李 :14個
雞蛋 :3個
半脫脂奶 :300毫升
麵粉 :75
檸檬皮 :1?茶匙
香草精 :1大勺(點心用匙)
鹽 :1撮
肉桂粉 :1/2茶匙
糖粉 :2湯匙
輔料
具體步驟
1. 烤箱預熱到攝氏190度,在直徑25釐米的凹形果餡餅烤盤裡抹少許黃油,並在底部撒1湯匙砂糖。
2. 把半個李子切口朝下在餡餅盤底排列滿,在李子上面撒2湯匙的砂糖。
3. 用攪拌器將其餘3湯匙糖、蛋、奶、麵粉、檸檬皮、肉桂、香草精和鹽攪拌到濃稠,大約2分鐘時間, 然後倒在盤裡的水果上面。
4. 在預熱好的烤箱裡烤50-60分鐘,或直到變硬且略呈褐色為止。
5. 切之前先放置5分鐘,最後撒上糖粉即可享用。