美味的紅糖話梅吐司怎麼做美味好吃

紅糖話梅吐司既可以做飯後點心也可以做早餐，可以做小零食，口感豐富，外脆內柔，而且吃甜食可以讓心情變好，加入話梅酸酸甜甜的，製作時間雖然有點多，但是和可以和家人朋友一起做，這款麵包加入了黃油和牛奶，吃起來滿滿的奶香味，加上話梅酸甜的味道，開胃助消化，好看又好吃。

主料

輔料

具體步驟

1準備材料

2話梅切成小顆粒

3、 按照先液體再粉類的順序，除黃油和話梅以外的材料全部投入麵包機裡面，開啟和麵程式20分鐘

4揉至麵糰延展階段

5加入黃油，繼續重複和麵程式

6揉至能拉出連續均勻的薄膜狀態

7將麵糰撕成小塊後，放入話梅粒

8繼續開啟和麵程式，將麵糰揉均勻

9開啟麵包機發酵功能，一發60分鐘左右後，開啟麵包機和麵功能2分鐘左右排氣

10將攪拌刀取出

11麵糰整的大小均勻後，放入麵包桶一側，發酵的時候爆發力更大

12發酵過程建議適當噴水，保證麵糰溼度，二發時間在90分鐘左右

13中度上色，烘烤25分鐘左右，成品出爐啦