玉米南瓜薄餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 小南瓜刨成絲備用。

2. 韭菜切碎備用。

3. 玉米粉、麵粉、生粉按量全部放入切好的菜裡，在加入鹽、味精、椒鹽粉適量。（我用的就這種石頭瓢羹加麵粉等的）

4. 全部和成麵糊狀待用，最好用50度左右溫水和，這樣餅比較有彈性。

5. 平底鍋加菜油，待油鍋熱後用勺子舀入鍋中，一勺一個薄餅就可以了，用中小火煎，兩面金黃就可以出鍋了

6. 出鍋成品

烹飪技巧

用菜油煎會比較香