美味甜點酒味慕斯蛋糕怎麼做美味好吃

酒味慕斯蛋糕，是一種用雞尾酒，慕斯汁加魚膠片製作而成的蛋糕，外觀漂亮，口感柔軟，是深得大眾喜愛的甜點，製作過程也不是很複雜，有時間不妨一試。慕斯蛋糕向來以柔軟細膩而著稱，這款酒味慕斯蛋糕由於加入了雞尾酒，更多了幾分醇厚濃香，蛋糕表面加櫻桃等水果裝飾可使蛋糕更漂亮。

主料

輔料

具體步驟

備好原料

慕斯汁加蛋黃攪打均勻

蛋清加白砂糖打成蛋白霜

蛋黃液中加入蛋白霜

倒入模具中

魚膠片泡水

雞尾酒中加入魚膠片放涼

加奶油櫻桃裝飾即可