簡單的照燒豬排怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.07W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘家裡的小孩吃非常的喜歡吃肉食,但是最近禽流感比較嚴重,雞肉什麼的也不太敢給他吃,所以最近豬肉吃的比較多,但是豬肉總是炒或者紅燒有點吃膩了,所以今天來做個簡單版的照燒豬排,光吃肉怕會覺得有點油膩,所以就再配上點蔬菜,我用的土豆來搭配的。
主料
豬排 :一塊乾貝 :適量
香煎土豆 :適量
輔料
料酒 :適量鹽 :適量
蜂蜜 :適量
老抽 :適量
具體步驟
排用刀背兩面拍鬆。老抽,料酒,鹽,蜂蜜,乾貝素,醃製20分鐘。
中小火兩面煎一下,倒入醃製的料,再加些許料酒燒熟,上色。
土豆先蒸熟,切塊,煎至微黃,撒上些羅勒葉。
做好的豬排再配上煎好的土豆一起吃。