美味的涼拌洋姜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.92W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
洋姜 :200輔料
雞精 :適量醋 :適量
蒜 :適量
辣椒麵 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.醃製好的洋姜洗乾淨
2.洋姜去蒂,切絲
3.把切好的洋姜放入碗中,加辣椒麵,雞精,鍋中燒肉,油熱後,澆在辣椒麵上
4.加適量鹽,香油,一點點醋,攪拌均勻,即可
菊芋菊芋(Helianthustuberosus)又名洋姜,是一種菊科向日葵屬宿根性草本植物。原產北美洲,十七世紀傳入歐洲,後傳入中國。秋季開花,長有黃色的小盤花,形如菊,生產上一般用塊莖繁殖,其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,醃製鹹菜,晒制菊芋幹,或作製取澱粉和酒精原料。地上莖也可加工作飼料。其塊莖或莖葉入藥具有利水除溼,清熱涼血,益胃和中之功效。宅舍附近種植兼有美化作用。