自制肉鬆排包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麵包桶內放入麵粉

2.放入奶粉

3.放入酵母

4.放入鹽

5.放入白糖

6.打入雞蛋

7.倒入水，用筷子攪拌一下

8.麵包機選擇和麵

9.當揉成麵糰的時候放入黃油再次啟動和麵

10.我啟動了兩次和麵，揉至光滑的麵糰放入大碗中，蓋上保鮮膜

11.烤箱內放入一碗熱水在下面，麵糰放在中下層，選擇發酵，溫度50度，時間100-120分鐘

12.發酵至兩倍大的麵糰

13.分成若干等份

14.擀成長舌狀放入肉鬆捲起來

15.卷好的麵糰排成一排放入烤箱繼續發酵30分鐘

16.發酵好的包，表面塗上蛋黃液

17.撒上適量芝麻

18.放入烤箱180度烤15分鐘

烹飪技巧

因為麵糰發酵後要自己揉麵，大家一定要吸取我的教訓不要用面板揉麵，太黏了，可以換成不沾的矽膠肉面板