好吃的三絲豆腐卷怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘好久沒回家陪老媽吃飯了,今天難得的休息,帶上老公和孩子,一起回孃家陪陪老人。老媽見我們回來了,知道我孩子喜歡吃豆腐卷,就去買了食材,準備做三絲豆腐卷。她做的三絲豆腐卷我孩子很喜歡吃,總能把飯吃光光。三絲豆腐卷營養價值還蠻高的呢。
主料
豆腐皮 :適量胡蘿蔔 :適量
輔料
姜 :適量番茄沙司 :適量
料酒 :適量
具體步驟
全部食材洗淨備用。肉絲用鹽,料酒,生粉抓均備用。
全部切成絲備用
熱鍋冷油劃炒肉絲變色成起備用
鍋中放油先煸炒胡蘿蔔,再放茭白絲,再放芯苞菇煸炒。
再放肉絲翻少均勻調味,生抽,糖,鹽,味精拌勻成起備用。
豆腐皮切成方塊包了炒好的三絲。
全部裹好備用
煎鍋裡放少許油把豆腐卷放入鍋裡煎兩面金黃成起。
鍋內放少許油將番茄沙司熬一下淋在裝盤的豆腐捲上。成品圖。