超簡單蒜油意麵怎麼做美味好吃

說起義大利麵，很多人都會覺得很高階很複雜，但其實義大利麵也就是義大利的家常菜，。今天我就教大家一種超簡單的義大利麵做法：蒜油意麵。這道義大利麵不光用料簡單，做法也是超簡單，15分鐘就可以搞定，不僅便捷還很美味。趕快學了做起來吧！

主料

輔料

具體步驟

鍋中放水，煮沸。倒入義大利麵，再加入一撮鹽，煮8分鐘左右

煮義大利麵時，把蒜切成蒜沫，放一旁備用。

先把炒鍋預熱，放入橄欖油。再放入蒜沫。炸蒜油的時候火不要太大，以免焦糊影響口感。蒜沫炸至微微泛黃，就把煮好的義大利麵倒入鍋中翻炒。拌炒均勻加入一小撮鹽調味。之後在放入一湯勺剛剛煮麵的湯汁，中火快速的翻炒收汁，出鍋前撒上香草，拌勻，就可裝盤上桌了。

烹飪技巧

不要加太多鹽，煮麵時已經加了，以免太鹹