家常羊肉小米粥的做法怎麼做美味好吃
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家常羊肉小米粥的做法--多少年來，羊肉小米粥在隆堯一帶很是盛行，羊湯館常年用羊骨大鍋燉就的原湯，淘上一盆，放入了小米和白菜葉，小火熬製，直熬到湯汁收斂，小米幹稠，使得羊肉小米粥的滋味十足，鮮美異常，最是滋補健體，暖胃溫脾的好飯食。
主料
玉米粒 ：適量山藥 ：適量
芹菜 ：適量
南瓜 ：適量
羊肉 ：適量
輔料
蝦仁 ：適量小米 ：適量
花椒 ：適量
鹽 ：適量
水 ：適量
具體步驟
砂鍋煮小米15分鐘
南瓜切丁
芹菜切丁
山藥切丁
羊肉切丁
蝦仁切丁
涼水放入花椒
焯羊肉至變色
砂鍋裡的小米粥煮開至粘稠時加入羊肉丁
再加入蝦仁丁，山藥片、玉米粒、南瓜丁、芹菜丁
小米粥再次煮沸騰時加入鹽攪拌
出鍋
