自制無水蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把麵粉，奶粉，泡打粉準備好備用，三樣可以放在一起，注意加多少克奶粉就要減掉多少克麵粉

2.溫水可以用牛奶代替，用牛奶了可也多加50克，也就是說可以用150克牛奶代替100克水

3.把材料準備好備用後，把雞蛋打好放入盆裡，放入糖開始打發

4.把雞蛋打好，打到圖中的狀態就可以了

5.打好後放入麵粉，攪拌均勻，不能攪拌時間長了，免得面會上勁，只要面裡沒有顆粒就可以了

6.把面和好後，放入事先備用好的模具裡，放8分滿即可

7.放好後把蛋糕放入烤箱裡烤制金黃色即可，大約烤20分鐘