自制小花餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.黃油軟化後，用打蛋器打發。

2.加入糖粉。

3.分次加入蛋液。

4.篩入低粉。

5.用刮刀拌勻。

6.大致壓成團，放冰箱冷藏一小時。

7.取出後擀平，用花型模具，壓出造型。烤箱170度烤15分鐘左右，要開啟熱風迴圈功能。

8.涼後會變得酥脆。

烹飪技巧

烤到最後幾分鍾時，要守在烤箱前，以免餅乾烤得顏色深了。