紅豆孢子蓮湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.73W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時紅豆孢子蓮湯是一款降火很好的湯,這樣上火的人就不必要非要吃龜苓膏降火了,這款湯真的是美味又實在,製作起來特別的簡易。紅豆有補血的作用,孢子蓮是養生的上品,二者結合,特別適合女孩子和老年人服用。
主料
豬骨 :500g豬橫利 :250g
孢子蓮葉 :100g
紅豆 :100g
輔料
鹽 :適量薑片 :適量
1.所有材料洗乾淨,豬骨斬件,紅豆請水浸泡
2.燒開水,把豬骨和豬橫利倒入後,記得要瓢走那些浮在湯麵的泡泡,這樣熬出來的湯會很清。
3.瓢乾淨以後把紅豆倒入,蓋煲大火煲20分鐘
4.把孢子蓮葉和薑片倒入
5.中火煲20分鐘後,轉小火煲100分鐘
6.下鹽就可以了。
紅豆提前浸泡30分鐘。