蝦仁口蘑炒飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 口蘑切片；胡蘿蔔切丁；洋蔥切丁；豌豆下鍋煮熟撈出濾水備用。

2. 雞蛋打散，鍋內少油，8成熱時下入雞蛋炒散後盛出待用；鍋內再少許油，放入蝦仁炒熟，撒適量胡椒粉調味盛出待用。

3. 鍋內倒油，8成熱後放入口蘑片煸炒，再放入洋蔥丁和胡蘿蔔丁一起炒香，隨後倒入剩米飯繼續翻炒。

4. 等到米飯炒散後放入炒好的蝦仁和雞蛋一同翻炒，撒鹽調味即可。