沙茶羊肉炒麵怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
羊肉火鍋片 :適量乾麵條 :適量
青蒜 :適量
辣椒 :適量
蒜末 :適量
胡蘿蔔 :適量
九層塔 :適量
原味沙茶醬 :適量
原味高湯 :適量
醬油 :適量
黑醋 :適量
輔料
1. 青蒜、辣椒洗淨切斜片;乾麵條放入沸水中煮至軟,撈起瀝乾,備用。
2. 熱鍋,倒入2大匙油,爆香作法1的青蒜片及辣椒片。
3. 於作法2鍋中加入所有調味料煮至沸騰,加入羊肉火鍋片炒熟。.
4. 再加入作法1的麵條炒勻,最後拌入九層塔即可。