美味牛肉麵怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.56W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
牛肉 :適量香葉 :適量
花椒 :適量
大料 :適量
桂皮 :適量
山楂 :適量
蔥姜 :適量
輔料
蜂蜜 :適量鹽 :適量
糖 :適量
醬油 :適量
料酒 :少許
具體步驟
1. 牛肉切塊,俺家刀太飩了,鋸了半天也鋸不下來,求老公才給俺鋸成了這樣,放入開水中焯至變色拿出,把香葉、大料、花椒、桂皮、山楂放入調料包中備用
2. 把肉放入高壓鍋中,入料酒、鹽、糖、醬油、蜂蜜、調料包、蔥姜,加水,蓋住高壓鍋的蓋,上汽後小火壓30分鐘。
3. 把麵條煮好,菠菜用開火焯下,把牛肉澆在面上,菠菜放在面上。開吃!