自制烤熱狗怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 麵粉250克，加入清水120ml，酵母粉2-3克，油1茶匙，用筷子攪拌成雪花片。揉成麵糰。蓋上溼布餳發20分鐘。

2. 切好半個洋蔥；一段胡蘿蔔和一條臘腸切成條。五花肉末調入生抽、白糖、鹽、胡椒粉、料酒抓勻醃製片刻；另外切好蔥薑蒜末備用。

3. 炒鍋燒熱，放油，煸香蔥薑蒜末，倒入五花肉末翻炒至變色，再倒入臘腸、胡蘿蔔絲、洋蔥一起幹炒，調味後關火盛出；餡兒就炒好了，備用。

4. 餳發好的麵糰揪成幾個劑子，揉圓、按扁，擀開成麵皮，切四刀，變成八塊三角形。

5. 取一塊三角形麵皮，夾上炒熟的餡兒；從寬的一頭往尖頭方向捲起來，卷好後往寬的方向彎曲，熱狗就做好了，照此方法將所有三角形麵皮全部卷好。在表面塗抹一層蜂蜜，撒上一些白芝麻或者椰蓉，送進烤箱，上下火190度烤制13-15分鐘即可。（依烤箱品牌不同自行調整時間）

6. 香、酥、脆、鮮，滿嘴流油的菲律賓美食--烤熱狗噴香出爐啦！

烹飪技巧

這道小吃可以煎、炸、蒸、烤。