多果蛋餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將菠蘿 火腿切丁備用 草莓切片 菠蘿用白糖先醃起

2. 將玉米粉內加入少許牛奶 成稠糊狀

3. 把雞蛋打散倒入玉米糊內 加入一半的菠蘿和火腿丁 加少許鹽攪拌均勻

4. 在鍋內加少許油 燒熱倒入上步驟中的蛋液（偶用的是電飯鍋 在家裡的姐妹們用平底鍋就好 因為寢室裡只有一口電飯鍋 還是偷著用的）

5. 當蛋液凝固到一半的時候 均勻撒入剩下的丁們

6. 在蛋液表面完全凝固時在表面鋪上草莓片 離火 用蓋子捂2分鐘左右 出鍋

烹飪技巧

菠蘿加熱後會發酸所以最好用糖醃起；為了使味道香濃最好用牛奶和玉米糊；使用玉米粉可以使蛋餅顏色更漂亮顏色金黃食慾大發呀！（其實剛開始並沒有發現玉米粉的這個功效，只是手邊正好有方便衝喝的熟玉米粉，沒有面粉而已）姐妹們也可以做一個不放水果的純味雞蛋餅然後可以塗抹果醬來吃也不錯PS：做的第一個菠蘿餅沒有草莓，但有花椒葉（花椒葉是前天爬山的時候正好在山上遇到的野花椒，喜歡味道，就摘了一把回來，沒想到第二天就給用上了，在煎餅之類裡面撒少許花椒葉很提味兒）帶圖的步驟是後來又重新做的時候拍的只是忘了拍出鍋的成品自己和姐們們都覺得還是不帶草莓的味道要純一點草莓有點酸