好吃的蔥油開洋拌麵怎麼做美味好吃

有段時間沒有吃麵食了，想之前出差在上海吃過的蔥油開洋拌麵，當初吃的時候味道真的不錯，既然去不了上海，遠嘛，那也可以自己做一次，反正好像很簡單，剛好今天又是自己一個人吃飯，煮飯一個人也太多了，又麻煩，然後準備好材料就做了，簡單的面再澆上油啊，味道超讚噢。

主料

輔料

具體步驟

10克開洋（海米）用15克黃酒泡製半個小時

準備好麵條

鍋開下面，8分鐘後撈出

起炒鍋，放入熬製好的蔥油和開洋（海米），小火煎至出香味即可

加入生抽4湯匙

老抽1湯匙

白糖1茶匙，炒製片刻直至冒小泡時即可盛出拌麵