蔥油拌麵(蕎麥麵)怎麼做美味好吃

蔥油拌麵家常美食，拌麵裡面最簡單的一種，將熱好的蔥油澆在煮好的麵條上面，滋滋的響，香噴噴的蔥油和麵搭配的香味撲面而來，口水立馬就留下來了，稍微一拌，吃一口，面爽滑，勁道，Q彈，脣齒留香！愛吃的又不喜歡麻煩的人可以試試，全家人都愛吃！

主料

輔料

具體步驟

1.準備青蔥一根，蟹肉棒兩條，蕎麥掛麵一把。青蔥切段，留一點綠色的切蔥花

2.煮蕎麥麵的時候順便把白菜嫩葉汆一下

3.把青蔥在油裡煸炒一下，直至金黃，用筷子撈出

4.在蔥油里加入滷雞汁(個人覺得比醬油有味) 和老抽。

5.把調好的蔥油倒出來，用剩餘的油把蟹肉棒過一下

6.蔥油加點辣椒油(隨意)，拌上面條，撒上蔥花和白菜~爽口美味

烹飪技巧

用鍋裡剩的蔥油過一下配菜~味道更美滋滋噢