噴香的蓮藕肉片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.84W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
豬肉 :250蓮藕 :1截
輔料
鹽 :適量糖 :少許
姜 :少許
蒜 :少許
油 :適量
豆瓣醬 :少許
具體步驟
1.蓮藕,豬肉,姜,蒜
2.蓮藕去皮切片,蒜拍碎,姜切絲,豬肉切成薄片(用醬油,料酒,生粉,糖醃製一會兒)
3.油鍋加熱,肉片下鍋炒至變色撈出
4.再倒少許的油加熱,姜蒜豆瓣醬煸香
5.配料煸香後,蓮藕下鍋翻炒
6.倒入適量的開水燜至一會兒
7.接著肉片下鍋翻炒
8.加入適量的鹽,一點點糖
9.最後翻炒均勻入味了即可
無