豬肉餡槐樹花餃子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉和成柔軟適度的麵糰，放置一旁餳著備用。豬肉餡調進油順一方向攪勻。然後撒進鹽、蔥薑末、調進醬油再次拌勻入味。

2.槐花擇取樹葉和雜物，用清水淘洗乾淨後控控水。

3.把槐花攥淨水拌進調好入味的豬肉餡裡，拌勻成餃子餡。

4.餳好的麵糰放在面板上，用力揉勻使之油潤光潔。

5.麵糰揉好後切成均勻的面劑子，擀成周邊薄中間略厚麵皮。

6.把調好的餃子餡攤放在餃子皮中間位置，捏著包成餃子。

7.包好的餃子如果數量多可以放進冰箱速凍起來，吃的時候直接下開水鍋煮熟。

8.煮鍋裡水開後倒進包好的餃子，大火煮沸後中間倒進兩次清水，煮到餃子鼓脹漂浮起來就可以。