豬肉槐樹花餃子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.38W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
豬肉 :500輔料
槐花 :500具體步驟
1.五花肉從冰箱取出自然化凍
2.切成碎末、加入料酒、醬油、甜麵醬、調勻,放入蔥、薑末。
3.槐花洗淨。
4.過熱水淖一下,再過一下涼水。
5.攥出水分。
6.放到肉餡中。
7.韭菜摘洗乾淨。
8.切碎放入肉餡中,新增花生油、鹽、胡椒粉。
9.調勻備用。
10.麵粉加涼水和成麵糰,餳10分鐘。切開搓成長條。
11.切成每斤70個劑子,按扁擀成薄皮。
12.放入肉餡包起來即可。
13.鍋裡放水燒開,放入水餃。
14.大火燒開,倒入少許涼水燒開,再次倒入涼水。這個過程重複三次即可。
15.盛入盤中,即可享用。
16.香油加醋調個汁,蘸著汁吃好香哦。