好吃的槐花韭菜豬肉水餃怎麼做美味好吃

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好吃的槐花韭菜豬肉水餃怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

玫瑰花又沒又香,在雲南,因為種植了很多的玫瑰花,於是將玫瑰花製成鮮花餅,現在呢我們今天要介紹的餃子也是有玫瑰花的,它的名字就叫做好吃的槐花韭菜豬肉水餃,玫瑰花和韭菜會發生怎樣的碰撞呢,聽起來有一點奇奇怪怪的,但是其實味道很棒

主料

槐樹花 :300
肉餡400
韭菜 :250

輔料

耗油 :1勺
雞精 :1匙
水 :適量
麵粉 :500
油 :適量
生薑 :1塊
大蔥 :1段

具體步驟

好吃的槐花韭菜豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第2張

1.豬肉選擇七分瘦三分肥的 加上蔥姜 剁成肉糜

好吃的槐花韭菜豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第3張

2.耗油 雞精 加少許水 攪打上勁 放一個雞蛋更好 放置一邊入味

好吃的槐花韭菜豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第4張

3.槐樹花開水焯一下 過一下涼水 粗略切幾下

好吃的槐花韭菜豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第5張

4.韭菜切末 然後跟槐花一起放到拌好的肉餡裡

好吃的槐花韭菜豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第6張

5.麵粉加清水和麵 揉成光滑的麵糰 餳一會

好吃的槐花韭菜豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第7張

6.揪成相同大小的面劑子 擀成水餃皮

好吃的槐花韭菜豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放適量的餡 包成可愛的水餃^O^

好吃的槐花韭菜豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第9張

8.美味的水餃 開吃嘍

烹飪技巧

1:肉餡裡放一個雞蛋攪打上勁後會更嫩今天家裡沒有雞蛋了就沒放2:調拌餡子的時候先放油攪拌均勻後最後放鹽這樣會鎖住出蔬菜的水分

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