營養味美的白菜燒豬血怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材。

2.姜蒜切片備用。

3.白菜洗淨切成塊，豬血最好在清水泡10分鐘，清洗乾淨切成塊。

4.鍋中放油燒熱，把姜蒜爆香一下。

5.放入白菜翻炒均。

6.等白菜有點變軟，倒入豬血塊，豬血買來一般都是煮熟的，如果是生的話可以把它煮熟。翻炒均勻，撒入適量的鹽，十三香，雞精繼續翻炒1分鐘左右即可。

7.豬血後放鍋，先放的話炒來炒去容易爛。

烹飪技巧

豬血後放鍋，先放的話炒來炒去容易爛。